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El Hotel Hacienda Ucazanaztacua es un encantador refugio situado en el corazón de las tradiciones Purhépechas, a orillas del lago de Pátzcuaro, frente a la pintoresca Isla La Pacanda, en Michoacán. Este exclusivo hotel boutique cuenta con solo 11 habitaciones, cada una diseñada para capturar la esencia de la inigualable cultura purépecha. Las habitaciones están equipadas con acogedoras chimeneas y ropa de cama de la más alta calidad. Además, siete de ellas cuentan con tinas de hidromasaje, perfectas para relajarse al final del día. Aquí, el lujo, el confort y la tranquilidad se combinan con una impresionante vista al lago de Pátzcuaro, ofreciendo una experiencia de descanso sin igual.

El hotel también alberga su propio restaurante, donde se rinde homenaje a lo mejor de la gastronomía purépecha. Podrás deleitarte con platillos como las deliciosas enchiladas michoacanas, la inigualable sopa tarasca o los reconfortantes huchepos. El restaurante está abierto los 365 días del año, de 10:00 a.m. a 7:00 p.m., y es el escenario ideal para celebraciones, cenas románticas o momentos especiales.

Aquí puedes reservar una mesa: https://bit.ly/3yWDEWv

Para completar tu experiencia, el hotel ofrece actividades como recorridos en lancha por el lago, picnics con vistas espectaculares, masajes en la comodidad de tu habitación, o un relajante chapuzón en su alberca infinity. En Hacienda Ucazanaztacua, las posibilidades son infinitas.

Después de todo lo que te hemos contado, no te sorprenderá saber que este hotel ha sido galardonado con más de 13 premios y reconocimientos, entre ellos «Los 100 imperdibles de México» y el «Certificado de Excelencia de TripAdvisor».

Aquí abajo te dejamos el enlace a su página web para que puedas descubrir más sobre esta increíble hacienda.

https://www.haciendaucazanaztacua.com/

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1. Cochinita Pibil

Uno de los platillos más icónicos de Yucatán, la cochinita pibil es cerdo marinado con achiote y especias, envuelto en hojas de plátano y cocido lentamente bajo tierra. Tradicionalmente, se acompaña con tortillas de maíz y salsa de chile habanero.

2. Sopa de Lima

Refrescante y ligera, la sopa de lima es una mezcla de caldo de pollo, lima, y un toque de cilantro, adornada con tiras crujientes de tortilla.

3. Papadzules

Este platillo tradicional se compone de tortillas rellenas de huevo cocido, bañadas en una salsa de pepitas de calabaza y acompañadas de salsa de tomate. Un manjar sencillo pero delicioso.

4. Relleno Negro

Un platillo con un toque más complejo, el relleno negro es una mezcla de carnes, chiles quemados y especias, cocido a fuego lento hasta obtener un sabor ahumado y profundo.

5. Panuchos y Salbutes

Estos antojitos son tortillas rellenas de frijol o servidas con pollo, lechuga, cebolla y tomate, una opción perfecta para un almuerzo ligero mientras exploras las ciudades yucatecas.

6. Xtabentún

Este es un licor tradicional de la península de Yucatán, elaborado a partir de la fermentación de la miel de abejas que se alimentan de las flores de la planta Xtabentún, una enredadera nativa. A esta miel se le agrega anís y ron, lo que le da su característico sabor dulce y especiado. 

7. Marquesitas

Las marquesitas son un popular postre yucateco que combina lo crujiente de una crepa con rellenos dulces o salados, siendo el queso de bola y cajeta una mezcla clásica. Son una delicia callejera imperdible en las plazas y mercados de la península de Yucatán.

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Tlalpujahua, Michoacán, es conocido como el «Pueblo de la eterna Navidad» gracias a su tradicional Feria de la Esfera. Este evento, que dura desde septiembre hasta diciembre, es el lugar perfecto para admirar y comprar esferas navideñas hechas a mano por artesanos locales. La feria es un espectáculo de creatividad donde miles de esferas de cristal y otros adornos festivos llenan las calles y talleres del pueblo. Además de comprar estos bellos artículos, podrás disfrutar de talleres para aprender sobre la elaboración artesanal de las esferas. Un viaje perfecto para los amantes de la Navidad.

Los amantes de la gastronomía no pueden perderse Morelia en Boca, un festival dedicado a los sabores y tradiciones culinarias de México. Celebrado en la hermosa ciudad de Morelia, este evento reúne a chefs nacionales e internacionales, quienes presentan lo mejor de la gastronomía local e internacional. Degustaciones, catas de vino y talleres son parte de la experiencia, en un ambiente que combina la sofisticación de la alta cocina con las tradiciones culinarias mexicanas. Es el lugar perfecto para disfrutar de la comida y el vino en uno de los destinos más bellos del país.

Uno de los eventos culturales más importantes de México y América Latina es el Festival Internacional Cervantino, que tiene lugar en Guanajuato. En octubre, esta hermosa ciudad colonial se transforma en un paraíso de arte y cultura, recibiendo a artistas de todo el mundo. Música, danza, teatro, y exposiciones de arte son solo algunas de las actividades que podrás disfrutar. Este año, el festival contará con una cartelera internacional y la participación de reconocidos artistas y grupos. Es un evento imperdible para quienes disfrutan del arte en todas sus formas.

El Desfile Monumental de Alebrijes es un espectáculo visual que no te puedes perder si estás en la Ciudad de México en octubre. Grandes y coloridos alebrijes, esas criaturas fantásticas de la cultura mexicana, recorren las principales avenidas de la capital. Los artesanos de todo el país participan en la creación de estas impresionantes esculturas, que varían en tamaño, pero siempre capturan la imaginación de quienes las ven. Este evento celebra la creatividad, el arte popular y el legado cultural de México de una manera única y mágica. Una vez terminado el desfile, podrás apreciar la exposición de los alebrijes desde el 20 de octubre hasta el 3 de noviembre.

La Procesión de Catrinas es uno de los eventos más emblemáticos y anticipados de la temporada. En octubre, la Ciudad de México y otras ciudades del país se llenan de personas disfrazadas como catrinas, algo icónico de la cultura mexicana. La procesión no solo es un homenaje a la famosa obra de José Guadalupe Posada, sino que también celebra la vida y la muerte de una manera colorida y festiva. Participar en esta procesión es una experiencia única, donde podrás apreciar maquillajes elaborados, trajes llenos de detalles y la alegría de una tradición que perdura.

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